Sieťka na uduenie mäsa 12,5 cm x 5 m 220 °C - BIOWIN

Udiarska sieťka bude perfektná v každej kuchyni pri príprave domácich mäsových výrobkov - šunky, bravčového karé aj mäsa na obed. Mriežku môžete použiť na pečené, údené, sušené, varené, varené a zrelé jedlá. Sieťka je vďaka svojej tesnej a kompaktnej štruktúre ideálna pre prípravu šunky (odporúčame rozdeliť 1 kg šunky na dve dávky po 0,5 kg). Vzhľadom na to, že pletenina pevne tlačí šunku, je mäso po upečení pevné a extrémne šťavnaté. Produkt sa tiež osvedčí pri príprave údenín a syrov s dlhým zrením. Sieťka je vyrobená z vysoko kvalitných materiálov a je certifikovaná Národným ústavom hygieny a umožňuje tepelné spracovanie až do 220 °C, bez toho, aby sa zmenila vôňa a chuť náplne. V tejto mriežke môžete ľahko pripraviť mäso o priemere až 12,5 cm a hmotnosti až 1,5 kg. Sieťka je flexibilná a odolná a vďaka štruktúre rukáva ju možno ľahko nasadiť na pripravené mäso alebo naplniť syrovú hmotu. Navyše vďaka plnej štruktúre siete pri výrobe syra z nej tvaroh nevytečie. Biele pleteniny, 5 m dlhé a 12,5 cm široké. Vhodná pre ručné plnenie a spracovanie až do 220 °C.